Çikolatalı Islak Kek Tarifi

0
305

Malzemeler

Kek karışımı için malzemeler:

Yumurta – 3 adet                                                                                                           Şeker -yarım su bardağı                                                                                                   Süt -1 su bardağı                                                                                                             Sıvı yağ – yarım su bardağı                                                                                           Kakao – 3 çorba kaşığı                                                                                             Kabartma tozu – 1 paket                                                                                             Vanilya -2 paket                                                                                                               Un – aldığı kadar                                                                                                           Parça çikolata -1 avuç

Sos için malzemeler:

Süt – 1 Su bardağı süt                                                                                                   Kakao – 1 çorba kaşığı                                                                                                       Sıvı yağ – 1 çorba kaşığı                                                                                                   Toz şeker – 1 çorba kaşığı                                                                                             Parça çikolata – 1 avuç

 Kekin  hazırlanması

Cam büyük bir kase içine önce 3 yumurtayı kırıyoruz ve iyice çırpıyoruz daha sonra içine toz şeker, süt, sıvı yağ,kakao ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra içine un eklemeye başlıyoruz. Un kek sıvılığını kaybedene kadar ekliyoruz. Sonra vanilya ve kabartma tozunu elek yardımıyla eleyerek keke ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Yağladığımız önceden 180 dereceye ayarladığımız fırına keki kaba koyup aralara parça çikolata ekliyoruz. İsteğe göre fındık da koyabilirsiniz. fırına veriyoruz. Ortalama 15 dk içinde pişmiş olucak. Kürdan ile kontrol ediniz.

Sosun hazırlanması                                                                                              

Cezvede sütü ısıtın bir kaba dökün içine kakao,sıvı yağ,toz şeker, parça çikolata ekleyin. Karıştırıp pişen kekin üzerine döküyorsunuz. Dökmeden önce kekin üzerine delikler açın içine işlemesi için.

Buyrun sıcak sıcak kek 🙂

Paylaş